Dienstag, 11. Mai 2010

Bagel mit Räucherlachs



Für 4 Bagels.


Zutaten:

4 Bagel, z.B. 4Korn
1 Zwiebel
Blattsalat, z.B. Romanasalat
6 Scheiben Räucherlachs
Frischkäse


Zubereitung:

Die Bagels im Ofen kurz aufwärmen, anschließend halbieren und mit Frischkäse bestreichen.

Den Blattsalat waschen und in kleine Stücke zupfen. Nun die Bagelhälften damit belegen.

Die Räucherlachsscheiben halbieren und je 3 Scheiben auf eine Hälfte legen.

Die Zwiebel in feine Ringe schneiden und auf dem Räucherlachs verteilen. Nun die obere Bagelhälfte darauf legen.

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